ぎおんてんぷら ころも祇園天ぷら ころも
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店舗詳細
- 店名
- 祇園天ぷら ころも (ぎおんてんぷら ころも)
- 住所
- 京都市東山区祇園町南側570-8Google map
- 電話番号
- 075-606-5553
※お問い合わせの際は「京都 美食めぐりを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - 昼の営業時間
- 土日祝 11:30～14:00
- 夜の営業時間
- 17:00～22:30
- 定休日
- 火曜日
- 席数
- 23席
- 席種
- 個室、カウンター席
- アクセス
- 京阪本線 祇園四条駅
- 公式HP
- gionkoromo.com
- SNS
- クレジットカード
- 英語メニュー
- お箸でのお食事可
- お子様連れ可
- 禁煙
- 電子マネー
Message
- お店からのメッセージ
- 京都最大の花街、祇園甲部。
祇園天ぷらころもは京都らしい雰囲気の中、北は丹後から南丹や亀岡、洛中、伏見などから取り寄せた京都の食材をつかい、季節感を大切にしたお料理をご提供いたします。
天ぷらの油は米油100％、ころもは米粉100％で揚げております。米油は酸化にとても強く泡立ちにくいことからムラなく火が入り、非常に軽やかな天ぷらが仕上がります。米粉はグルテンフリーであることに加え、通常の小麦粉の天ぷらと比べますとかりっとした食感に仕上がります。また、米油と米粉はほとんど無味であることから、素材の味を邪魔することがありません。素材の味をしっかりと引き出す当店の天ぷらをお楽しみください。 - 主催者からのメッセージ
一口目、サクサクの食感が印象的な天ぷらです！
聞くと米粉と米油を使われているので、その食感が味わえる天ぷら屋さんは京都にはなかなかないのと最近増えているグルテンフリーのお客様にぴったりなタイプのお店だと思います。
また、夜はお酒も入ることが多いので、天ぷらと天ぷらの間に一品料理や箸休めを盛り込んでくださっているのが嬉しいポイントです。
〆の土鍋で炊いた「鰻めし」も最高に美味しくいただけます。
西村 康浩
