ぶりしょう魚師匠-BURISHO-
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店舗詳細
- 店名
- 魚師匠-BURISHO- (ぶりしょう)
- 住所
- 京都市下京区杉屋町283松原クラタビル2FGoogle map
- 電話番号
- 075-354-5315
※お問い合わせの際は「京都 美食めぐりを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - 昼の営業時間
- 11:30〜14:00
- 夜の営業時間
- 17:00〜23:00
- 定休日
- 不定休、第2.4日曜日
- 席数
- 20席
- 席種
- 半個室、カウンター席
- アクセス
- 地下鉄烏丸線 五条駅
京阪本線 清水五条駅
阪急京都線 京都河原町駅
京都市バス「烏丸松原」バス停 - 公式HP
- burisho.com
- ご予約
- burisho.com
- SNS
- クレジットカード
- 英語対応可
- 英語メニュー
- お子様連れ可
- 禁煙
- 電子マネー
Message
- お店からのメッセージ
- 「ぶりの魅力を余すところなく伝えたい」が当店のコンセプト。知らない鰤の美味しさをご提供しています。使用している鰤は鹿児島のブランド鰤「鰤王」。さらには、この鰤王を氷熟させ旨味をアップさせています。当店で召された方は鰤の常識が変わります。
- 主催者からのメッセージ
初めてお目にかかったブリ専門店でした。余すところなく、ブリの色々な部位が様々なお料理となって味わえます。
鹿児島県から「氷熟ブリ」というブランド名が付いていて、特に炙りの食べ比べが美味しかったです！今回も夜のコースに入っているので、ぜひ味わってみてください！！
西村 康浩
