うなぎ・かっぽう といし鰻・割烹 戸石
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店舗詳細
- 店名
- 鰻・割烹 戸石 (うなぎ・かっぽう といし)
- 住所
- 京都市中京区二条通麩屋町西入 晴明町682番地Google map
- 電話番号
- 075-746-5557
※お問い合わせの際は「京都 美食めぐりを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - 昼の営業時間
- 11:30〜15:00（L.O.14:00）
- 夜の営業時間
- 18:00〜23:00（L.O.21:00）
- 定休日
- 不定休
- 席数
- 16席
- 席種
- テーブル席、カウンター席
- アクセス
- 地下鉄東西線 京都市役所前駅
- SNS
- クレジットカード
- 短パン/サンダル不可
- 禁煙
Message
- お店からのメッセージ
- 秋から冬にかけて旬を迎える鰻を、関西風の地焼きにて焼き上げます。特注の楽焼の土鍋にて炊き上げるご飯との相性は抜群です。ここまでは鰻屋さんのこだわりですが、それだけで終わらないのが当店の面白さ。和食のお店での修行を生かし、日本料理ならではの季節感を共に味わうコースが当店の魅力。他店には無い構成でピンと来ない方も多いかと思いますが、一度食べていただけましたら【鰻割烹】でなく【鰻・割烹】の意味がお分かりいただけると思います。
- 主催者からのメッセージ
2024年4月にオープンされ、さほど時間が経っていないころ、初めて訪れたときに、こちらは間違いなく人気が出るだろうと感じたことは大正解でした。
夜の人気コースで2人でなんと3尾も鰻が出てきます！
一品が何品か出たあとにまずは白焼きなのですが、関西風の蒸さない地焼きです。パリッとかなり美味しいです。この時点でお酒がすすみます、、、
土鍋ごはんと蒲焼きはかなりの量があるのですが、これもわざとらしいのです。
お持ち帰りが前提となっていて、翌日になっても美味しいうな重が食べられるという訳です。
西村 康浩
